Des chantiers navals de Lunenburg, en 1921, est sortie entre autre la fameuse goélette de pêche à la morue autrefois la plus rapide du monde, le Bluenose.
Le Bluenose figure sur les plaques minéralogiques de la Nouvelle-Écosse et sur les pièces de 10 cents. C'est un emblème du Canada et de la Nouvelle Écosse en particulier.
Vendue en 1942, le Bluenose finit sa course sur un récif de la mer des Caraïbes en 1946. Le Bluenose II, réplique exacte de l'original, originellement rebâtie à des fins publicitaires lui succède sur les océans du monde depuis 1963. En 2010, cependant, le Bluenose II fuyant de toute part fût démantelée puis restorée soit-disant suivant les plans d'origine, faisant du même coup place à une contreverse judiciaire. Depuis 2013, la fameuse réplique est à nouveau visible, amarrée au quai de la Lunenburg Foundry.